Τώρα για τον Χειμώνα

Συνήθως αυτή την εποχή κυκλοφορούν ιώσεις που χαρακτηριστικό τους είναι ο έντονος βήχας.Νά μια συνταγή που έκανε η συχωρεμένη η μάνα μου για να μαλακώσει ο λαιμός και να ελαττωθεί ο βήχας.
1 κουταλιά της σούπας σούμα δυνατή(ρακί,τσικουδιά,τσίπουρο)
1κουταλιά της σούπας μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο)
1 κουταλιά της σούπας νερό.
Τα ζεσταίνουμε με προσοχή(προσοχή στην εξάτμηση της σούμας μην πάρει φωτιά το μπρίκι) μεχρι να ομογενοποιηθούν .Βάζουμε σε μικρό ποτηράκι και το πίνουμε όσο ακόμα είναι ζεστό.
Κάντε το και θα με θυμηθείτε

Η μηχανή του Θεοδόση

Γεμιστική Μηχανή

Αφορά όσους συνάδελφους έχουν βανιλομηχανή και απλό ζυμωτήριο.Είναι ένα σύστημα συσκευασίας που διευκολύνει τρομερά αυτούς που έχουν βανιλομηχανή.Την βασική ιδέα μου την έδωσε ο Θεοδόσης(Kοkkini-melissa.blogspot.com)
Eίναι μια γεμιστική μηχανή που προσαρμόζεται στο κάτω μέρος της βανιλιέρας και έτσι αντί η βανίλια να πέφτει στο σακούλι το νάϋλον πέφτει στην μηχανή οπου ξαναζυμώνεται και εκεί μπορούμε στην βανίλια μας να προσθέσουμε ότι θέλουμε δλδ μέλι,γύρη,σκόρδο,θυμόλη κ.α..Στην συνέχεια συσκευάζεται στα σακκούλια με την άνεσή μας επειδή η μηχανή χωρά 50 κιλά μέσα.
Σε όσους έχουν ζυμωτήριο μπορούν να φτιάξουν στο ζυμωτήριό τους το ζυμάρι και στην συνέχεια να το βάλουν στην μηχανή για να το συσκευάσουν εύκολα και ακούραστα.Προσεχώς φωτό