H.....έκπληξη!!!!!!!!

Σαββάτο πρωΐ είμαι στο μηχανουργείο και έπισκεύαζα μια αντλία για να ποτίσω την πατάτα μου όταν χτυπά το τηλ και ήταν ο Ανέστης.Τον ακούω λίγο-έτσι κάπως-περίεργα να με ρωτά πότε θα γυρίσει η γυναίκα μου στο σπίτι από το μαγαζί γιατί λέει θέλει να την ρωτήσει για μια συνταγή(ως γνωστόν είναι η Βέφα της Πάρου)η Δέσποινα.Τού απαντώ οτι καλύτερα να την πάρει στο γραφείο γιατί δεν ξέρω ακριβώς .Τελειώνω την δουλιά μου και παίρνω τηλ στο γραφείο για να ρωτήσω αν έχουν πάρει τα παιδιά ψωμί ή θα πάρω εγώ από την Νάουσα.Σε κάποια στιγμή μου λέει οτι είδε κάποιον φεύγοντας από το μαγαζί να μοιάζει καταπληκτικά στον Ανέστη λές και είναι σωσίας του.Τί λές της λέω αν ξαναμιλήσω θα του το πώ.Να μην πολυλογώ πήγα στο σπίτι μεσημεράκι είχε έρθει και η κυρά και καθόμαστε να φάμε.Σε λίγο κτυπά η πόρτα(οχι το κουδούνι) κοιτάω κανείς δεν φαίνεται από το τζάμι.Σηκώνομαι και ανοίγω και τί να δώ;.Την Δέσποινα φορτωμένη με τσάντες και τον Ανέστη με την κάμερα να τραβάει βίντεο!!!!!Τρέλάθηκα.Μου την έφερε αλλά έχει ο καιρός γυρίσματα.

Ευτυχώς και ήρθαν τα παιδιά και πέρασε ένα τριήμερο ευχάριστο με γέλια.Δεν ξεχάσαμε βέβαια και τα μελίσσια για την παραγωγή Β.Π και έλεγχο των βασιλισσών.Μάλιστα σε ένα από τα ορφανά μελίσσια που έχω για Β.Π και μελίσσι αποπεράτωσης κάπου είχε ένα βασιλοκέλι δικό του χωρίς να το δώ με αποτέλεσμα να βγεί η μάνα και να πάρει δρόμο το βρήκα και το πιάσαμε ευτυχώς και δυστυχώς για το δεξί μου χέρι που απ΄τα Χριστούγεννα έχω πάθει τενοντίτιδα στον ώμο και χειροτέρεψε .

Πρέσσα-γωνιάστρα

Αφορά αυτούς που φτιάχνουν με τα χερια τους τις κυψέλες ή κάποιους άλλους που μπορεί να τους φανεί χρήσιμο.

Είναι ένα πλαίσιο με μήκος και πλάτος λίγο μεγαλύτερο από την τυπική κυψέλη .Θέλει προσοχή για να είναι οι γωνιές ακριβώς 90*.Κόβουμε από κάθε μεριά κάθετα πλαϊνά και κολλάμε μόνο απ΄τις δυό πλευρές.Στις άλλες δυό πλευρές κολάμε τα πλαϊνά αφού έχουμε υπολογίσει να μπεί το παξιμάδι της βίδας που θα πρεσσάρει τα ξύλα για να κολλήσουν σε ορθή γωνία και στην συνέχεια να τα βιδώσουμε.Αφού φτιάξουμε το πλαίσσιο μετά βρίσκουμε ένα εξονα που θα μπαίνει ακριβώς σε μια σωλήνα ουτως ώστε αν κολλήσουμε τον άξονα στο κέντρο του πλαισίου και βάζοντάς τον μετά μέσα στην σωλήνα το πλαίσιο γυρίζει γύρω-γύρω και μας βοηθά για έλεγχο και βίδωμα των πλαισίων την κυψέλης.

Τώρα για τον Χειμώνα

Συνήθως αυτή την εποχή κυκλοφορούν ιώσεις που χαρακτηριστικό τους είναι ο έντονος βήχας.Νά μια συνταγή που έκανε η συχωρεμένη η μάνα μου για να μαλακώσει ο λαιμός και να ελαττωθεί ο βήχας.
1 κουταλιά της σούπας σούμα δυνατή(ρακί,τσικουδιά,τσίπουρο)
1κουταλιά της σούπας μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο)
1 κουταλιά της σούπας νερό.
Τα ζεσταίνουμε με προσοχή(προσοχή στην εξάτμηση της σούμας μην πάρει φωτιά το μπρίκι) μεχρι να ομογενοποιηθούν .Βάζουμε σε μικρό ποτηράκι και το πίνουμε όσο ακόμα είναι ζεστό.
Κάντε το και θα με θυμηθείτε

Η μηχανή του Θεοδόση

Γεμιστική Μηχανή

Αφορά όσους συνάδελφους έχουν βανιλομηχανή και απλό ζυμωτήριο.Είναι ένα σύστημα συσκευασίας που διευκολύνει τρομερά αυτούς που έχουν βανιλομηχανή.Την βασική ιδέα μου την έδωσε ο Θεοδόσης(Kοkkini-melissa.blogspot.com)
Eίναι μια γεμιστική μηχανή που προσαρμόζεται στο κάτω μέρος της βανιλιέρας και έτσι αντί η βανίλια να πέφτει στο σακούλι το νάϋλον πέφτει στην μηχανή οπου ξαναζυμώνεται και εκεί μπορούμε στην βανίλια μας να προσθέσουμε ότι θέλουμε δλδ μέλι,γύρη,σκόρδο,θυμόλη κ.α..Στην συνέχεια συσκευάζεται στα σακκούλια με την άνεσή μας επειδή η μηχανή χωρά 50 κιλά μέσα.
Σε όσους έχουν ζυμωτήριο μπορούν να φτιάξουν στο ζυμωτήριό τους το ζυμάρι και στην συνέχεια να το βάλουν στην μηχανή για να το συσκευάσουν εύκολα και ακούραστα.Προσεχώς φωτό

Ο.....Γίγας

Μετά τις πρώτες βανιλομηχανές που στέφθηκαν με απόλυτη επιτυχία κατά ομολογία των μελισσοκόμων που τις δουλεύουν,ακόμα και στην γειτονική Αλβανία στείλαμε ήρθε και μια παραγγελία από Αθήνα.Μια βανιλομηχανή 2,10μ.Η παραγγελία μιας τέτοιας μηχανής ήταν πρωτάκουστο για τα δεδομένα τα δικά μας.Η μεγαλύτερη βανιλομηχανή που κυκλοφορεί είναι 1,6μ και εμείς θα φτιάχναμε μιά που θα ήταν 2,1!!!!Για να μην παρεξηγούμαστε η μηχανή θα δούλευε σε εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής και όχι σε μελισσοκόμο.Μπήκαν μπρός οι μελέτες πώς θα γίνει το ένα και πώς το άλλο κλπ και τελικά βγήκε αυτός ο Γίγαντας που παρασκευάζει δοκιμασμένος βανιλοτροφή για μέλισσες 300 κιλά την ώρα.Φτάξαμε και μια σέσουλα από πάνω ουτως ώστε η μηχανή να μην σταματάει καθόλου.Δηλαδή το υλικό που έχει το καζάνι(400 κιλά)μόλις ετοιμαστεί πέφτει στην σέσουλα ενώ το καζάνι ξαναγεμίζει έτσι όταν γίνει πάλι το υλικό η σέσουλα θα έχει αδειάσει και ξανά απ' την αρχή.Ίσα-ίσα χωρούσε ο τόρνος τον τεράστιο άξονα μήκους 2,5μ οι δέ μπούσες μοιάσουν κολάρα βαπορίσα.
Πολύ δύσκολη η δουλιά και μας άγχωσε αλλά τέλος καλό όλα καλά και κυρίως πολύ ευχαριστημένος ο πελάτης μας που ήταν παρών στην δοκιμή.
Έπεται συνέχεια με κατασκευή Ζυμωτηρίου -συσκευαστηρίου σε τρείς τύπους.

"Οι Άθλιοι"

Όχι δεν πρόκειται να αναφερθώ στο λογοτεχνικό έργο του Βίκτωρος Ουγκώ αλλά στους Κυβερνώντες της Ελλάδας.
Δούλευα 35 χρόνια και πλήρωνα κανονικά τους φόρους μου και τα ταμεία μου σύνταξης και ιατροφαρμακευτική περίθαλψη.
Βγήκα στην σύνταξη το 2004 και πήρα μια αξιοπρεπή σύνταξη για να ζώ σαν άνθρωπος και να σπουδάσω τα παιδιά μου.
Δεν είμαι άνθρωπος των μπουζουκιών (σε Hich)μαγαζιά αλλά κανένα ταβερνάκι πήγαινα αραιά και πού.Ήρθε η κυβέρνηση του ΓΑΠ και άρχισε την περικοπή του Δώρου των Χριστουγέννων του Πάσχα και του επιδόματος Αδείας.
Είχε μελετηθεί από πρίν και για να μην υπάρξουν αντιδράσεις άρχισαν οι συγκριτικές παρομοιώσεις όπως "Είμαστε ο Τιτανικός θα χρεωκοπήσουμε κλπ το βαπόρι πέφτει στα βράχια και όλα αυτά τα ωραία.Άρχισαν μετά οι φόροι φόρος στα τσιγάρα και τα ποτά(λες και αυτοί που καπνίζουν ή πίνουν ενα ουΐσκι είναι οι πλούσιοι.Βρέ κόπανοι οι πλούσιοι θα φέρουν απ'έξω και τσιγάρα και αφορολόγητα ποτά.
Ήρθαν μετά ξανά νέοι φόροι στην αρχή είχαν πεί οτι θα είναι μόνο για μιά φορά(φόρος αλληλεγγύης τον είπαν).
Μετά ήρθε το χαράτσι με την ΔΕΗ που υπήρξαν κάποιες αντιδράσεις αλλά στο τέλος μας τα πήραν πάλι.
Μετά ήρθε οτι αυτοί που παίρνουν πάνω από 1200€ και πάνω θα φορολογούνται με 40% οπότε πάλι μείωση στην σύνταξη.
Μετά ήρθε η αλλαγή στην Κυβέρνηση για να μην φανεί πόσο σκατά τα κάνανε αλλά και για να φύγουν από τις ευθύνες που μας έφεραν σε αυτό το σημείο οι προηγούμενοι και βάλαν έναν λέει τεχνοκράτη.Άλλοι φόροι πάλι.Το χρήμα δεν κυκλοφορεί και τα μαγαζιά κλείνουν το ένα πίσω από το άλλο και για την ανεργία που έχει ξεπεράσει το 28% μου ΚΛΕΒΟΥΝ την σύνταξη.
Στα ΤΕΙ που "σπουδάζει"η κόρη μου τί σπουδάζει δλδ με 6 ώρες την εβδομάδα μάθημα; από 209 καθηγητές που είχαν την περασμένη χρονιά φέτος είναι 57 τί μάθημα να κάνουν;
Σε κάποιο τραπέζι πριν από 2-3 χρόνια που βρέθηκα σε πολιτική συζήτηση που ανοίχτηκε τους είπα οτι είμαι αναρχικός και με κοίταξαν παράξενα.
Έφτασε λοιπόν η σύνταξή μου να είναι 45% χαμηλότερη από αυτήν που έπαιρνα με αποτέλεσμα να ζορίζομαι πολύ για να πληρώνω τα έξοδα της οικογένειας.
ΜΠΡΑΒΟ μας(που δεν αντιδράσαμε) και ΜΠΡΑΒΟ τους που μας τα παίρνουν χωρίς καμιά αντίδραση