Kαλά Χριστούγεννα

Εύχομαι σε όλους Καλά Χριστούγεννα με υγεία οικογενειακή ευτυχία και με πολλά και ποιοτικά μέλια.

Barcode στα μελίσσια

Πρίν μερικά χρόνια ένας φίλος ερασιτέχνης μελισσάς μου έστειλε ένα προγραματάκι και από τότε το έχω μεταβιβάσει σε πάνω από 100 μελισσοκόμους(φυσικά με την άδεια του πρώτου προγραματιστή)αφού πρόσθεσα και εγώ κάποια πραγματάκια.Καλό είναι αλλά χρονοβόρα η διαδικασία.Για να γίνει γρήγορα η δουλιά χρειάζεται άλλο άτομο να γράφει και άλλο να κάνει επιθεώρηση και έτσι αποφάσισα να προοδεύσω τεχνολογικά.Βλέποντας ένα site νομίζω κάποιου από την Δανία που διαφήμιζε το πρόγραμα (δωρεάν για 10 μελίσσια) από ότι κατάλαβα το πρόγραμά του μπορούσε να δουλέψει και με barcode.Αυτό ήταν το apimo.dk που δεν μπορώ να το ανοίξω .Μήπως το έχει κανείς για να μου πεί πώς το δουλεύει;Για μένα η καταγραφή και παρατήρηση των μελισσιών είναι το Α και το Ω για τον μελισσοκόμο σκέφτηκα να ρωτήσω πόσο στοιχίζει εδώ ένα φορητό APD αλλά απογοητεύθηκα από την τσουχτερή τιμή των 1800&2100€.Έχει κανείς κάτι καλύτερο στα ύπ΄όψιν;Μήπως λέω μήπως τα Μελισσοκομικά κέντρα να το αναφέρουν στο Υπ.Αγρ.Αν. και βγάλουν καμιά επιδότηση που θα λύσει τα χέρια αρκετών συναδέλφων ή είναι τόσο πολύ μπροστά αυτά που γράφω;

Nέο Forum

Πρίν λίγο καιρό δημιουργήθηκε ένα νέο φόρουμ με θέμα (τί άλλο) την μέλισσα .Πολύ καλή δουλιά του φίλου Γιάννη από την Φλώρινα και είναι αυτό melissologia.great-forum.com.Γιάννη σου εύχομαι καλή συνέχεια.

Μιά ..ενδιαφέρουσα είσοδος

Παλαιότερα όταν τα μελίσσια παίρναν 3-4 ορόφους έπιασα και έκανα τρύπες με το φτερό(ξυλουργικό τρυπάνι) στους ορόφους για να μην παιδεύονται οι μέλισσες.Το πρόβλημα ήταν οτι γινόταν συνοστισμός και δεν μπορούσαν οι μέλισσες να μπούν μέσα εκτός του οτι δεν υπήρχε σανίδα πτήσης.Πρόσεξα το πρόβλημα και τον επόμενο χειμώνα έφτιαξα από κόντρα πλακέ θαλάσης 10 χιλ. την πρόσθετη είσοδο που ήταν ταυτόχρονα και σανίδα πτήσης και από τότε τα μελισσάκια μου δεν κουράζονται.Το προτείνω σε όποιον πιάνουν τα χέρια του ανεπιφύλαχτα.Στις φωτό βέβαια είναι σε άδειες κυψέλες(που να έχουμε πολυόροφα τέτοια εποχή) για την καλύτερη κατανόηση.Σχεδόν μηδενικό κόστος.

Tο...στιφτήρι

Αφού έλιωσα στο πολυεργαλείο που έχω (πάγκος απολεπισμού,λιώσιμο κεριών με τα τελάρα,μπεν-μαρί για 6 δοχεία μέλι,απολύμανση κυψελών)έμειναν τα κουκούλια με μπόλικο κερί που θα πήγαινε χαμένο.Αποφάσισα να φτιάξω ένα στιφτήρι γα να παίρνω το κερί που μένει στα κουκούλια.Η ιδέα μου ήρθε από ένα Τούρκικο blog αλλά νομίζω πιό βελτιωμένο και μικρότερο.Πήρα λοιπόν από έναν σιδερά διάτρητη ανοξείδωτη λαμαρίνα 3 χιλ και την γύρισα να έχει διάμετρο 33 εκτ. και την κόλλησα.Μιά χοντρή λαμαρίνα στον πάτο και έτοιμος ο κύλινδρος.Το πρόβλημα τώρα είναι το πώς θα πατήσω τα κουκούλια για να βγεί το κερί αλλά και όλο το σύστημα να μην εχει μεγάλο ύψος.Επιστράτευσα ότι χοντή σιδερένια λάμα είχα πεταμένη και έφτιαξα ένα μεγάλο Π που να μπαίνει εξωτερικά στον κύλινδρο.Ο γρύλος από το παλιό Datsun μου ήρθε σαν ιδέα και τελικά φάνηκε καλή.Έφτιαξα και μια τάπα από ξύλο χοντρό 5-6 εκατ και ενα πόντο μικρότερη διάμετρο από τον ανοξείδωτο κύλινδρο για να πατάει ο γρύλος και να στίβει τα κουκούλια .Εσωτερικά στον κύλινδρο έβαλα μιά ψιλή σίτα για να μην πηγαίνουν τα κουκούλια και φράζουν τις τρύπες στο διάτρητο αλλά και να αφαιρείται εύκολα όλο το περιεχόμενο.Ξαναζέστανα τα κουκούλια και έβγαλαν το κερί τους όσο ήταν καυτά.Νομίζω όμως οτι θα βγάζουν περισσότερο κερί αν όλο το σύστημα δουλέψει μέσα σε καυτό νερό και θα το δοκιμάσω αργότερα.

Στο...καζάνι για σούμα

Προχτές το απόγευμα έβγαλα και την σούμα που λέμε εμείς εδώ κάτω.Αλλού το λένε τσίπουρο αλλού ρακί αλλού τσικουδιά.Η συνταγή και τα πρόσθετα που βάζει ο καθένας μέσα στο καζάνι μαζί με τα στρόφιλα είναι καθαρά προσωπικό θέμα γούστου.Άλλοι βάζουν μόνο στρόφιλα άλλοι βάζουν σχινοκούκκουδο άλλοι παξιμάδι άλλοι γλυκάνισο όπως και εγώ άλλοι βάζουν σύκα.Βέβαια το καλύτερο είναι άν έχεις πολλά στρόφιλα και βγάζεις πάνω από δυό καζανιές να κάνεις και μιά καζανιά με σχινοκούκκουδο για ανάλογες περιπτώσεις.Τα πρόσθετα είναι αυτά που θα δώσουν το τελικό άρωμα στη σούμα.Έχω την εντύπωση οτι για μεζέ πικάντικο (λουκάνικο χταπόδι κλπ)ταιριάζει η σούμα με γλυκάνισο ενώ με τα άλλα πιό πολύ οι γλυκοί μεζέδες.Ένα βασικό για να βγεί καλή η σούμα είναι η προεργασία που κάνουμε μετά το πάτημα των σταφυλιών.Πρέπει να έχουν αρκετό μούστο(να μην είναι πολύ πατημένα στον μάγγανο)και να φυλαχτούν σε βαρέλια πλαστικά μέχρι να έρθει η ώρα να τα αποστάξουμε.Για καμιά 15αριά -20αριά μέρες πρέπει το βαρέλι να μην είναι σφραγισμένο καλά μέχρι να τελειώσει το βράσιμό τους με ενδιάμεσα ανακατέματα και μετά καλό σφράγισμα για να κρατηθεί το οινόπνευμα και για να μην μπούν μπεκρήδες και μας τα ξυνίσουν.Δυστυχώς δεν είχα πολλά στρόφιλα και με το ζόρι έβγαλα καμιά 20αριά κιλά με 18-19 βαθμούς.Μιλάμε για μιά απόσταξη γιατί εδώ δεν κάνουν διπλή απόσταξη.

Άντε και του χρόνου νάμαστε καλά.

Πρόπολης...τελευταίο

Πώς να φτιάξετε Μόνοι σας διάλυμα πρόπολης σε ικανοποιητική ποσότητα:
Ξεκινάμε με όσο το δυνατόν καλό καθάρισμα της μάζας της πρόπολης από τα διάφορα ξένα σώματα(ξύλα,πετρίτσες κλπ)
Για την παρασκευή χρειάζεται υψηλής πυκνότητας άσπρο οινόπνευμα(αιθυλική αλκοόλη)96%.
Τα στάδια είναι τα ακόλουθα.
Χρειαζόμαστε μιά φιάλη 4 λίτρων για μια ικανοποιητική ποσότητα και την γεμίζουμε μέχρι την μέση με κομμάτια πρόπολης.
Ρίχνουμε μέσα 2 λίτρα αλκοόλη και σφραγίζουμε την φιάλη καλά και ανακατεύουμε το περιεχόμενο δυνατά.Στην συνέχεια τοποθετούμε σε σκοτεινό μέρος.Για τις επόμενες 4 βδομάδες ανακατεύεται το περιεχόμενο καθημερινά τουλάχιστον για μιά φορά(καλό είναι περισσότερο ανακάτεμα).
Αφού περάσουν οι 4 βδομάδες το μεγαλύτερο μέρος της πρόπολης έχει πλέον διαλυθεί στην αλκοόλη και ότι έχει μείνει είναι κερί και διάφορα ξένα σώματα που δεν διαλύονται στην αλκοόλη.Για την απομάκρυνση αυτών πρέπει να περαστεί το διάλυμα από φίλτρο καφέ(πρέπει το φίλτρο να το αλλάζουμε τακτικά γιατί φράζει γρήγορα με το κερί)
Μετά την τοποθετούμε σε σκουρόχρωμα φιαλίδια για φύλαγμα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
ΑΛΟΙΦΗ
Χρησιμοποιούμε ως βασικό υλικό το διάλυμα πρόπολης αφού το συμπυκνώσουμε στα 2/5 του αρχικού του όγκου.Ίσως χρειαστεί λίγες βδομάδες μέχρι να εξατμιστεί η αλκοόλη.Σε 100 γρ μιάς βάσης για αλειφή προσθέτουμε 10 γρ. του συμπηκνωμένου διαλύματος και έχουμε την πρόπολη αλοιφή.
Αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας βάση για αλοιφή ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή.
Σε μπέν-μαρί λιώνουμε 240 γρ λανολίνη και 150 γρ κερί(αν έχουμε κρατήσει από παλαιότερο βράσιμο της πρόπολης είναι καλύτερο)από απολεπίσματα.Προσθέτουμε 520 γρ φυτικό έλαιο(σπορέλαιο ή ελαιόλαδο) που προηγουμένως το έχουμε θερμάνει ελαφρά .Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ανακατεύοντας συνέχεια και προσθέτουμε 90 γρμ από το συμπηκνωμένο διάλυμα πρόπολης.
Αν θέλουμε την αλοιφή λιγότερο λιπαρή μπορούμε να αναμείξουμε 100-250 γρμ νερό πηγής ή αν έχουμε φυλάξει το νερό από τυχόν προηγούμενο βράσιμο της πρόπολης όσο είναι ακόμα το μείγμα ζεστό.
Μιά παραλαγή της παραπάνω αλοιφής που απλώνεται πιό εύκολα είναι και η παρακάτω.
200 γρμ λανολίνη
100 γρμ κερί
80 γρμ αλκοόλη της λανολίνης
530 γρμ λάδι(αν θέλουμε προσθέτουμε 40 γρμ νερό αλλά θα μειώσουμε το λάδι στα 490 γρμ.
Η αλοιφή αυτή μπορεί να κρατήσει χρόνια(ιδίως αν δεν έχει νερό) σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Η αλοιφή έχει την τάση να οξυδώνεται στην επιφάνειά της χωρίς αυτό να σημαίνει οτι έχει μειωθεί η ποιότητά της.Πάντως για να μην έρχεται σ΄επαφή με τον αέρα καλό είναι τα βαζάκια να γεμίζονμαι μέχρι επάνω .Σε βαζάκι που έχουμε αρχίσει και χρησιμοποιούμε μπορούμε να ρίξουμε από πάνω λίγο σπορέλαιο για αποφυγή οξύδωσης.
Φαντάζομαι οτι έδωσα μια καλή ευκαιρία στους μελισσοκόμους να ασχοληθούν και με ένα άλλο προϊον που παράγη η ευλογημένη μας Μέλισσα

Πρόπολης...3η συνέχεια

Πώς να φτιάξετε Βάμμα πρόπολης μόνοι σας (θερμή μέθοδος)
Τοποθετούμε σε νερό κομματάκια πρόπολης ανακατεύοντας για να απομακρυνθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι ξένες υλες(ξυλαράκια,μικρά χαλικάκια,μέλισσες κλπ).Αν το κάνουμε 2-3 φορές αυτό έχουμε καλύτερα αποτελέσματα.
Βάζουμε σε μπέν-μαρί την πρόπολη και συμπληρώνουμε νερό ώστε η στάθμη του να είναι 5 εκατ. πένω από την πρόπολη.
Θερμαίνουμετο περιεχόμενο ανακατεύοντας αργά στους 70 βαθμ κελσίου.Μετά από 2-3 λεπτά στην θερμοκρασία αυτή αφαιρούμε από την φωτιά το σκεύος και το αφήνουμε να κρυώσει.Το κερί που περιέχει η πρόπολη έχει τώρα σχηματίσει κρούστα στην επιφάνεια του νερού και το αφαιρούμε.Την διαδικασία αυτή την επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές μέχρι να αφαιρεθεί όλο το κερί που περιέχει η πρόπολη.Όταν κρυώσει η πρόπολη και γίνει πηχτή σαν ζελέ χύνουμε το νερό.
Ξαναθερμαίνουμε την πρόπολη μέχρι να σχηματισθεί ένα πηχτό σιρόπι.Προσθέτουμε στην συνέχεια αλκοόλη τόση όση και η πρόπολη ανακατεύοντας συγχρόνως αργά.Όταν το σύνολο ανακατευτεί καλά και γίνει ομοιόμορφο το φιλτράρουμε με ψιλή σίτα.
Το βάμμα που φτιάξαμε το μοιράζουμε σε μικρότερες συσκευασίες ή και μικρά μπουκαλάκια και είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί.
Μιά άλλη "ψυχρή"συνταγή πρόπολης.
20 γραμμ. πρόπολης σε μικρά κομματάκια την βάζουμε σε 700ml βότκα και την αφήνουμε για 9 μέρες ενώ την ανακατεύουμε συχνά.
Την 10η μέρα την φιλτράρουμε με φίτρο του καφέ και είναι έτοιμη να χρησιμοποιηθεί για εσωτερικές μολυνσεις.
Σε περίπτωση υπέρτασης παίρνουμε 30 σταγόνες κάθε μέρα πρίν πάμε για ύπνο.
Για μολύνσεις του ήπατος και του νεφρού βοηθά ένα κουταλάκι του τσαγιού σε 100ml ζεστό νερό 2 φορές την ημέρα.
Ακόμη ο μεθυσμένος συνέρχεται αν πιεί 100ml κρύο νερό που μέσα έχουμε βάλει ένα κουταλάκι του τσαγιού διάλυμα.
Τέλος χρησιμοποιείται κατά την κλιμακτήριο περίοδο.
Στην επόμενη ανάρτηση το 4 και τελευταίο μέρος

Πρόπολης...συνέχεια

Συνεχίζουμε λοιπόν τις χρήσεις και την παρασκευής της πρόπολης.
Με την παραπάνω διαδικασία παρασκευής διαλύματος πρόπολης διαλύεται μόνο ένα μέρος της καθαρής πρόπολης.Αξίζει να την διαλύσουμε δεύτερη και τρίτη φορά.Σίγουρα όταν την διαλύσουμε για δεύτερη και τρίτη φορά τα διαλύματα αυτά δεν είναι τόσο πλούσια όσο το πρώτο.Μπορούμε να τα συμπυκνώσουμε αφήνοντας το βάζο μερικές μέρες ώστε να εξατμισθεί η αλκοόλη ή για πιό γρήγορα θερμαίνουμε το διάλυμα όχι πάνω από 40 βαθμούς για να μην πάθει ζημιά(ΠΡΟΣΟΧΗ είναι εύλεκτο και θα πρέπει να μην υπάρχει φλόγα κοντά)
Πρόπολη αλοιφή-After shave-Λοσιόν.
Το αδιάλυτο υπόλοιπο που μένει μετά τις τελευταίες επαναλήψεις το δουλεύουμε όπως τις παλιές κηρήθρες δλδ το βάζουμε σε μιά υφασμάτινη σακκούλα τοποθετούμε ένα βάρος από πάνω και το βάζουμε σε μιά κατσαρόλα με νερό και το βράζουμε.Το κερί που μαζεύεται στην επιφάνεια του νερού δεν είναι πολύ αλλά είναι πολύτιμο γιατί περιέχει ακόμη πρόπολη και το χρησιμοποιούμε για την παρασκευή μιας αλοιφήςμε πρόπολη όπως παρακάτω.Ότι μείνει μέσα στην υφασμάτινη σακκούλα το ρίχνουμε στον κήπο ,στις γλάστρες,στα παρτέρα κλπ για εμπλουτισμό του χώματος.Το νερό που βράσαμε το μείγμα περιέχει υδατοδιαλυτά μέρη πρόπολης(έστω λίγα)κι΄έχει ως εκ τούτου αντισηπτικές ιδιότητες.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πλύσεις προσώπου,για μετά το ξύρισμα(After shave) με την προσθήκη αλκοόλης ως εξής:Γιά πλύσεις προσώπου σε 22 κυβ.εκατ. του νερού αυτού προσθέτουμε 78 κυβ.εκατ. αλκοόλης.Γιά after-shave σε 33 κυβ.εκατ.του νερού προσθέτουμε 67κυβ.εκατ.αλκοόλη.Τέλος αν θέλουμε προσθέτουμε λίγες σταγόνες από αιθέριο έλαιο λεβάντα, μέντα ή ότι μας αρέσει και έχουμε την πρόπολη - λοσιόν για περιποίηση του προσώπου.
Όταν την χρησιμοποιούμε στην αρχή λόγο της αλκοόλης θα νιώσουμε ένα κάψιμο που όμως γρήγορα θα εξατμιστεί η αλκοόλη μένει ένα φίλμ προστατευτικό πρόπολης που είναι ένα είδος βιολογικού επιδέσμου.
Στην προηγούμενη ανάρτηση είχα γράψει πώς κάνουμε την πρόπολη σκόνη .Με την σκόνη λοιπόν αυτή αν την περάσουμε από μιά ψιλή σίτα(400/τετρ.εκατ) τότε έχουμε 2 μορφές σκόνης μιά για πούδρα και μιά για φάγωμα.Την πούδρα τώρα την ανακατεύουμε σε αναλογία 1:4 δλδ ένα μέρος πούδρας πρόπολης με 4 μέρη απλή βάση πούδρας έχουμε μια πούδρα για πληγές.Βάση πούδρας μπορούμε να βρούμε στα καταστήματα με καλλυντικά.
Συνεχίζεται σε επόμενη ανάρτηση λόγο χρόνου

Πρόπολη

Είχα υποσχεθεί σε μερικούς φίλους να γράψω για την πρόπολη σαν προϊόν της κυψέλης και μερικές εφαρμογές που θα μας βοηθήσουν ιατρικά πλέον Η πρόπολη είναι ενα φυσικό αντιβιοτικό.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι το "Ανοσοποιητικό σύστημα κυψέλης".
Είναι ικανή να καταστρέφει βακτήρια που έγιναν ανθεκτικά σε μοντέρνα αντιβιοτικά όπως μας λέει το Εθνικό καρδιολογικό & πνευμονολογικό Ινστιτούτο του Λονδίνου.
Ήταν γνωστή στους αρχαίους Αιγύπτιους(Φαραώ:πρόπολη+βότανα)στούς αρχαίους Έλληνες(Ιπποκράτης)και στους Ρωμαίους(Πλίνιος).
Σύνθεση:50-55%Ρητινώδεις ουσίες,30-35%Κερί,10%Αιθέρια έλαια,5%γύρη.Περιέχει Ενζυμα,Οργανικά οξέα,πρωτεΐνες,Αμινοξέα,Βιταμίνες,Μέταλλα........και βιοφλαβονοειδή(συνολικά πάνω από 30)
Η χρήση της πρόπολης δεν παρουσιάζει παρενέργειες.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ένα μή τοξικό διατροφικό πρόσθετο.Βοηθά στην προστασία κατά εσωτερικών και εξωτερικών παθήσεων.
ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ:Κρυολογήματα,βήχας,γρίπη,ιώσεις,άσθμα,βροχίτιδες, άφτρες,στομαχικά,εντερικά ,έλκη,γαστρίτιδες,κολπίτιδες,ουλίτιδες, πονόδοντοι ,Υπέρταση,Αρτηριοσκήρυνση,στεφανιαία,παραγωγή αντισωμάτων και ενδυνάμωση λευμφοκυττάρων.
ΕΞΩΤΕΡΙΚΑ:έκζεμα,μυκώσεις,κρυοπαγήματα,καψίματα,έρπης,πληγές,έλκη
ρυτίδες,ρευματικοί πόνοι,πρησμένες φλέβες,αιμορροΐδες.
Επεξεργασία της πρόπολης
Μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε χωρίς επεξεργασία όπως είναι σε μικρά κομμάτια μέχρι να νιώσουμε κάψιμο στο στόμα ή να διαλυθεί και στην συνέχεια την καταπίνουμε.Η ένωσή της με το σάλιο την κάνει ιδιαίτερα δραστική(ουλίτιδες πονόδοντοι)
Πρόπολη σε σκόνη:Μιά εύκολη επεξεργασία της πρόπολης είναι το άλασμά της σε ηλ.μίξερ(σαν και αυτό για άλεσμα του καφέ).ΠΡΟΣΟΧΗ για να αλεστεί σωστά πρέπει να την βάλουμε πρώτα στην κατάψυξη γιατί αλλιώς θα κολήσει(το έχω δεί το έργο).Σε θερμοκρασία δωματίου είναι μαλακή κάτι σαν σκληρή τσίχλα ενώ αν ψυχθεί γίνεται σαν τζάμι εύθραυστη.Αφού αλεστεί περνιέται από κόσκινο (ψιλό)και φυλάγεται σε κλειστό βάζο σε δροσερό μέρος.Τρώγεται σκέτη(μιά κουταλιά του γλυκούΧ3 φορές την ημέρα)Για να την φάμε ευκολότερα μπορούμε να την βάλουμε μαζί με μέλι(Κρυολογήματα) .
ΔΙΑΛΥΜΑ :Πολύ χρήσιμο εσωτερικά και εξωτερικά είναι το διάλυμα πρόπολης σε αλκοόλη.Στην αλκοόλη διαλύεται τελείως ενώ το κερί και άλλες ουσίες σχεδόν καθόλου.Η συνταγή είναι:σε ένα βάζο με 120 κυβ.εκατ. αλκοόλης τοποθετούνται 100 γρ ακατέργαστης πρόπολης όσο το δυνατόν πιό λεπτοκομένη(διαλύεται γρηγορότερα)και αφήνονται για 8 μέρες κουνόντας το βάζο τουλάχιστον μια φορά την ημέρα.Το αφήνουμε το διάλυμα 2 βδομάδες περίπου για να κατακαθήσουν τα αδιάλυτα μέρη στον πάτο του βάζου.Τέλος αφαιρούμε το διάλυμα με προσοχή ωστε να μήν παρασυρθούν και τα κατακάθια(βοηθά πολύ το χάρτινο φίλτρο του γαλλικού καφέ).Αυτό το διάλυμα έχει 36% πρόπολη.Ένα ενήλικο άτομο μπορεί να πάρει 15-25 σταγόνες διαλύματος σκέτο ή με λίγη ζάχαρη.Το διάλυμα πρόπολης βοηθάει γρηγορότερα σε επερχόμενοκρύωμα αλλά και αλλού. Πρέπει να αναφέρω ότι αν λερωθεί κάτι (σκεύος,ρούχα,τραπέζι,πάτωμα)δεν βγαίνει με τίποτα και για αυτό τον λόγο πρέπει να είμαστε προσεκτικοί.
Σε επόμενη ανάρτηση θα γράψω για την παρασευή πούδρας,αλοιφή(after shave, βάση για αλοιφή φωτό κ.α

Ευτυχώς

Ευτυχώς ύστερα από πολύ καιρό τα μελίσσια μου βρήκαν πάλι γύρη και μαζεύουν κάργα.

Άρχισε η ακονιζιά η πολυετής και αρχίζει αυτή την βδομάδα η μονοετής.Ένα πολύ σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό είναι και η αγριοσπαραγγιά που δίνει πολλή γύρη.Περνάς από κοντά στις σπαραγγιές και ακούς το ευχάριστο βουητό.Ανόίγουν πάλι τον γόνο για να βγάλουν τις χειμωνιάτικες μέλισσες .Δεν έχω κατάλληλη κάμερα να βγάλω τα κελιά με τον γόνο για να δείτε την διαφρά δλδ πόσο περισσότερο β.π τις ταΐζουν τώρα για να βγάλουν τον χειμώνα!!!

Οι σκούρκοι συνεχίζουν ακάθεκτοι το καταστροφικό τους έργο και έχουν αδυνατίσει τα μελίσσια.Έχω πιάσει χιλιάδες στις παγίδες έχω σκοτώσει άλλους τόσους με την ρακέτα και δεν λένε να λιγοστέψουν.Έκανα και το δόλωμα που γράφει ο +ρέρας αλλά τίποτα έχω απελπιστεί.

Καλάθια

Πρίν καιρό είχα υποσχεθεί οτι θα αναρτήσω μερικά καλάθια και διάφορα άλλα πραγματάκια που είχε φτιάξει ο σχωρεμένος ο πατέρας μου και που δυστηχώς δεν έμαθα εγώ.

Είναι όπως λένε μια φωτογραφία χίλιες λέξεις.

Η δισεγγονή του Ντίνου

Στίς 31/8/08 ένας φίλος ο Φανούρης μου χάρισε ένα ποϊντεράκι που είναι δισεγγονή του Ντίνου.Γενήθηκε στις 25/7/08 αλλά επειδή έχει πολλά σκυλιά αποφάσισε να τα δώσει.Πολύ μικρή σε ηλικία βέβαια αλλά με τις βιταμίνες και την καλή τροφή πιστεύω οτι θα φτιάξει.Η μάνα της (δεν την έχω δεί)μου είπαν είναι αετός και είναι κόρη του δικού μου Αρη.

Πρέπει να έχει τον χαραχτήρα του προπάππου της ήρεμη χωρίς γκρίνιες και γρήγορη.Από φέρμα δέ άλλο πράγμα όπως βλέπετε για σκυλάκι 46 ημερών.

Kυψέλη......όχι μόνο

Αφού περιμένω το κρασί να τελειώσει την βράση του είπα να καθαρίσω το γκαράζ και να φυλάξω τις πατάτες(παραγωγής πεθερού).

Ρε πού να τις βάλω, ρε πού να τις βάλω μέχρι που κατέβασε η γκλάβα μου την ιδέα.Να τις βάλω σε κάτι 10άρες κυψέλες που δεν τις δουλεύω για να μήν τις χτυπήση το πεταλουδάκι και να μήν πρασινίσουν.

Δεν το περίμενα να χωράει 3/4 του τσουβαλιού η κάθε μιά τους μέσα.Απολυμασμένες όπως είναι και με τον άσβηστο ασβέστη από πάνω σε σκόνη πιστεύω ότι θα μας βγάλουν μέχρι τα Χριστούγεννα.

Kαλά κρασιά

Χτες το πρωί τρύγησα το αμπελάκι και το βράδυ πάτησα .Αντε και του χρόνου νάμαστε καλά και καλά κρασιά σε όσους βάζουν.Δικά μου σταφύλια πρώτη φορά έκοψα τόσα 12 κλούβες!!!!!

Μούστος 135 κιλά περίπου και 12 βαθμοί.Ίσως να έβγαζα και καμιά 10αριά κιλά μούστο παραπάνω αλλά δεν τα έστιψα πολύ γιατί αν είμαι καλά λέω να βγάλω τον Οκτώβρη και λίγη σούμα για το σπίτι και για κάνα φίλο.Έφτιαξα και τον σπαστήρα από χειροκίνητο σε ηλεκτοκίνητο με ένα μοτέρ που είχα παλιό από αμερικάνικο πλυντήριο κουπε-πέ.Με παίδεψε λίγο γιατί είχε αντίθετη περιστροφή από αυτή που ήθελα αλλά την λύση την έδωσα βάζοντάς το από την άλλη μεριά.Δεν είχα καμιά όρεξη να του αλλάξω την περιστροφή αλλάζοντας την συνδεσμολογία της βοηθητικής περιέλιξης γιατί έχει μειωτήρα στροφών με βαλβολίνες και δεν θα προλάβαινα να πατήσω. Τελικά η πατέντα πέτυχε χωρίς κανένα πρόβλημμα.Πάντως πρέπει να άλλαξαν οι καιροί γιατί μικρός που ήμουνα δεν τρυγούσε κανένας πρίν του Σταυρού.Τώρα κοντεύουμε να τρυγάμε ένα μήνα πρίν.

Γυρεόσκονη

Χ Ρ Ο Ν Ι Α Π Ο Λ Λ Α σε όσες και όσους γιορτάζουν σήμερα.

Από την Άνοιξη όταν άρχισα να βγάζω Β.Π έφτιαξα γυρεόσκονη και έβαζα στα μελίσσια που είχαν τα μπόλιασμένα βασιλοκέλια.

Προχτές έβαλα σε ένα πιατάκι πλαστικό για να το βάλω σε ένα μελίσσι και τελικά από την τρεχάλα το ξέχασα.

Το πιατάκι το μελτέμι το πέταξε κάτω από τον τοίχο και το πρωΐ μπροστά στην γκαρσονιέρα άκουγα ένα βουητό.

Το τί γινόταν από μέλισσες που έπαιρναν την γύρη δεν λέγεται.

Μια και στην περιοχή τώρα δεν υπάρχει γύρη αποφάσισα αντί να βάζω σε ένα-ένα μελίσσι που τους είναι απαραίτητη για να δυναμώσουν μετά το θυμάρι τους έβαλα σε ταψάκι κανα μισόκιλο και έγινε το έλα να δείς.

Καλό νομίζω το κόλπο τώρα που δεν έχει γύρες έξω.

Δεν είναι γυρεόπιτα είναι από γύρη και άχνη ζάχαρι και από ότι βλέπετε την παίρνουν σαν τρελές.

Ο τρόπος παρασκευής είναι απλός και γρήγορος.Γύρη 60% ζάχαρι άχνη 40% ανακάτεμα της γύρης με την άχνη καλό και πέρασμα πάλι από τον μύλο (με πιό χοντρό κόσκινο) και αυτό ήταν όλο.Φύλαγμα στην κατάψυξη και βγάζω λίγο-λίγο και τους δίνω.

Μερκοί θέλουν ντέ και καλά να βάζουν σογιάλευρο που έίναι κοινό μυστικό οτι είναι μεταλαγμένο με απρόβλεπτες συνέπειες για τις μέλισσες και για εμάς ούτε το δούλεψα αλλά ούτε και θα το δουλέψω καμιά φορά.

Aντε και του χρόνου παιδιά

Τέρμα και ο τελευταίος τρύγος στο θυμάρι .Νάμαστε καλά και του χρόνου.
Σήμερα μάλλον θα τα κατεβάσω στα χαμηλά γιατί εκεί πάνω τώρα που έσβησε το θυμάρι δεν υπάρχει τίποτα.
Πάλι απ΄τα ίδια ενίσχυση με φαΐ για να δυναμώσουν και να ξαναγίνουν δυνατά μέχρι το τέλος του Οκτώβρη.
Σε γενικές γραμμές έμεινα ευχαριστημένος απ΄τις κοπέλες μου και αν δεν υπήρχαν τα προβλήματα που είχα με τους καταπατητές θα είχα καμιά 200-250 κιλά παραπάνω.
Δεν βαριέστε όμως το θέμα είναι ότι σχεδόν έφυγε όλο με πολύ καλή τιμή και αυτό είναι το ευχάριστο να αγοράζει κάποιος ένα προϊόν ακριβό μεν αλλά καλής ποιότητας δέ και να ξαναζητάει πάλι.
Στους υπόλοιπους που έχουν και άλλες ανθοφορίες εύχομαι καλά τελιώματα και να διαθέσουν το μέλι τους άνετα όπως και εγώ.

Τόόό μεροκάματο

421,19€ αυτό είναι το μεροκάματο σου ή αλλιώς 11.000€ μηνιαίως αν είσαι ψηλά στην ιεραρχία της δικαιοσύνης.Το άκουσα και τρελάθηκα.Δεν μπορώ να φανταστώ κάποιον που κάνει λειτούργημα και δεν είναι πλούσιος από κούνια (μεγάλα τζάκια) οτι πληρώνεται με τόσα χρήματα.Δηλ ένα μεροκάματο είναι ίσο με το μηνιάτικο ενός έρμου συνταξιούχου.Κ Ρ Α Τ Ο Σ Δ Ι Κ Α Ι Ο Υ σου λέει.
Αμμ το άλλο οτι λέει θα πάρουν αύξηση μέσο όρο 40% ενώ ο κόσμος δεν έχει να πλήρώσει τα δίδακτρα για να σπουδάσουν τα παιδιά του.!!
Αυτά είναι μεροκάματα όχι εσείς και τόσοι άλλοι που τρέχετε για μεροκάματο 50€(και καλά να υπάρχει)

Nέο αίμα

Με την φροντίδα του συλλόγου μας και εφέτος έγινε σεμινάριο μελισσοκομίας από τον κ.Εμμανουήλ Καραζαφείρη που είναι στο 5 έτος διδακτορικού του Α.Π.Θ κοντά στον γνωστό σε όλους Ανδρέα Θρασυβούλου.

Ο κ.Καραζαφείρης μας μίλησε για τα προβλήματα που έχουν να αντιμετωπίσουν οι μελισσοκόμοι για τις ασθένειες και τους εχθρούς των μελισσιών καθώς και πώς αντιμετωπίζονται.Επίσης για τα προϊόντα κυψέλης (μέλι-γύρη-βασ.Πολτός,πρόπολη) και το πόσο επιβαρύνεται το κάθε ένα από τα φάρμακα.

Αποδείχθηκε τελικά ότι πολλά από τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε κυκλοφορούν ανεξέλεγχτα στην αγορά όπως για παράδειγμα το κερί που εισάγεται από Αφρική και Ασία δεν ξέρουμε αν έχει κατάλοιπα από φάρμακα.Το αποτέλεσμα είναι οτι ενώ δεν χρησιμοποιείς φάρμακα να βρεθείς ξαφνικά πρό απροόπτου και να βρείς τον μπελά σου.

Ευχόμαστε στον κ.Καραζαφείρη καλή σταδιοδρομία και με το καλό να πάρει και αυτός το διδακτορικό του.

Επιτέλους

Αυτό που έλεγα και εφάρμοζα και φώναζα τα τελευταία 3-4 χρόνια δηλαδή ΟΧΙ φάρμακα στις μέλισσες Επιτέλους ύστερα από πολύ καιρό βρέθηκε κάποιος να γράψει στην Μελ.Επιθεώρηση.Ήμουν από τους πρώτους υποστηρικτές του πάτου με ολόκληρη σήτα για τον έλεγχο του βαρρόα παρά τα προβλήμματα κατασκευής και μεταφοράς που είχαν.Δεν ξέρω αν χρησιμοποιήσει κάποιος οξέα μάλλον θα την καψει γιατί είναι γαλβανιζέ αλλά και αυτό λύνετε αν κατά την επέμβαση αντικαταστήσουμε τον πάτο με άλλον ΧΩΡΙΣ σήτα για λίγο.
Το πρόβλημα της μεταφοράς όπως έχω ξαναγράψει στην νομαδική μελισσοκομεία λύνετε αν πάνω από κάθε στρώση μελισσιών παρεμβάλουμε ένα κόντρα πλακέ απλό 3χιλ ή σκέτες σανίδες αν υπάρχει ανομοιομορφία ως προς το ύψος και έτσι αποφεύγουμε τα "σκισίματα"στις σήτες.
Προχτές έκανα και την πρώτη μεταφορά σε πολύ δύσβατο δρόμο με την καινούργια βάση και όλα πήγαν μια χαρά.Το μόνο που θέλει βελτίωση είναι το πορτάκι-σανίδα πτήσης για να βγαίνει πιό εύκολα. Μιά λύση που μου έδωσε ο Θεοδόσης είναι να βάλω μικρά αλυσιδάκια δεξιά και αριστερά στο πορτάκι για να το τραβάς έξω.Θα το δοκιμάσω και θα δούμε.
Πάντοτε πρέπει να δίνουμε λύσεις χωρίς φάρμακα που επιβαρύνουν το μέλι που παράγουμε.
Είναι κόπος το ξέρω αλλά να ξέρετε οτι ανταμείβεται και με το παραπάνω.
Μόλις ολοκληρώσω και τις άλλες δύο μεταφορές που έχω ακόμη θα τους ρίξω πάλι λίγη άχνη ζάχαρι από πάνω αν έχουν λίγο βαρρόα να πέσει και αυτό.Το μόνο σίγουρο είναι οτι θα με φάνε γιατί αγριεύουν αλλά το κάνω για το δικό τους καλό αλλά και το δικό μου.
Αντε και καλά μέλια

Bελτιώσεις

Βλέποντας τον καινούργιο πάτο με σίτα στο blog του Θεοδόση κοκκινι-melissa, μου άρεσε η ιδέα της πόρτας και επειδή σε όλα τα μελίσσια μου έχω πάτους με σίτα είπα να φτιάξω μερικoύς.

Έφτιαξα λοιπόν με κάποιες βελτιώσεις μια και αρκετές από τις παλιές ήθελε η σήτα αλλαγή επειδή έχει σκουριάσει.

Η ιδέα με την συρταρωτή πόρτα είναι καλή γιατί μιά ζωή ψάχνω να βρώ τα πορτάκια.

Στις βάσεις που είναι στην φωτό στερεώνεται ο εμβυοθάλαμος με δυό τρόπους με συνδετήρα και με V .

Υπήρχε όμως πρόβλημα στήρηξης όταν άνοιγες το πορτάκι μεταξύ του εμβρυοθάλαμου και της βάσης.

Έβαλα 4 γωνίες από αλουμίνιο και το πρόβλημα λύθηκε.

Άλλο ένα πρόβλημα που με απασχολεί είναι όταν φορτώνω μήπως βρίσκει ο ένας συνδετήρας με τον άλλο και με το κούνημα ανοίξει οπότε θα γίνει χαμός.Ίσως πρέπει να προστεθεί κάποιος αποστάτης στον πάτο.Πρόσθεσα και κουμπάσα για να μήν μου τις ρίχνει ο αέρας.

Θα επανέλθω στο θέμα όταν κάνω την πρώτη μεταφορά με τους καινούργιους πάτους.

Αλλο πράμα

Φέτος για πρώτη χρονιά έκανα το αμπέλι μου γραμμικής καλιέργειας.Το είχα γραμμικό απλά το σήκωσα σε σύρματα.Η διαφορά στην ευκολία καλιέργειας είναι τεράστια.Δεν λέω οτι έκανε περισσότερα σταφίλια αλλά μόνο που το βλέπω όπως είναι τρελαίνομαι.

Αν δεν γίνει κάτι απρόοπτο θα φάμε σταφίλια και θα κάνω ένα κρασί σπέσιαλ.

Εδώ πρέπει να αναφέρω οτι ήταν πολύ σημαντική η βοήθεια από τον Ζέππο που μου είπε τον τρόπο που θα το περιποιηθώ για να γίνει έτσι όπως το βλέπετε στις φωτό.

Εεε όχι....Ρέ

Διαβάζοντας το μελισομπλόκ του Άνθιμου Σιγκούδη (Μελ.Συλ.Πέλλας) είδα τις αποφάσεις του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και των παρατρεχάμενών του (γιατί μάλλον έτσι πρέπει να είναι) για να πάρουν τέτοιες αποφάσεις για τα νησιά των Κυκλάδων.
Φυσικά και δεν θα έχουν έρθει στα Κυκλαδωνήσια για να λύσουν διάφορα αγροκτηνοτροφικά προβλήματα αλλά ούτε και για διακοπές δεν έχουν έρθει;
Θα μου πείτε -αυτοί έχουν ρόδα θα πάνε στην Χαβάη- που λέει και το τραγούδι σιγά να μήν πάνε στις Μικρές Κυκλάδες.
Αν και λέω άάάν είχαν έρθει κατά δώ τότε θα ήξεραν οτι από όλα τα Κυκλαδωνήσια μόνο 2 έχουν αποστάσεις μεγαλύτερες των 20χλμ.(για τοποθέτηση μελισσιών) η Άνδρος και η Νάξος.
Άρα ή άσχετοι με το θέμα είναι ή κάτι άλλο έχουν στο μυαλό τους.Αυτό το σχόλιο σε ότι αφορά την επιδότηση μεταφοράς.
Για τον αριθμό μελισσοσμηνών και εδώ πρέπει να τους έχει ξεφύγει κάτι.
Στον σύλογό μας (από 42 μέλη)μόνο 2 αν δεν κάνω λάθος έχουν πάνω από 150 μελίσσια και αυτοί τα διατηρούν με νύχια και με δόντια και τεράστια έξοδα συντήρησής τους γιατί οι μελισσοβοσκές και ο χώρος είναι λίγος έως ελάχιστος.Το ίδιο απ΄ότι ξέρω ισχύει και για την Σύρο.
Δεν σας λέω για τις αποστάσεις και τα μελίσσια της:Σικίνου,Φολεγάνδρου,Ανάφης,Ηρακλιάς,Σχινούσας,
Δονούσας,Αμοργού,Κουφονησιών,Μήλου,Μυκόνου και δεν ξέρω αν ξέχασα καμιά βραχονησίδα μας ακόμη.
Άρα έφτιαξαν ένα πρόγραμμα για 5-10 το πολύ μελισσοκόμους σε όλες τις Κυκλάδες.
Αν αυτός είναι ο στόχος της ενίσχυσης των μελισσοκόμων των νησιών των Κυκλάδων τότε πρέπει να τους πούμε ενα μεγάλο Ε Υ Γ Ε που θα έλεγαν και οι παλαιότεροι από εμάς.

Mεταφορά

Χτές το βράδυ έκανα και την τελευταία μεταφορά στο πρώϊμο θυμάρι γιατί ξεκίνησε δειλά-δειλά να ανοίγει στα χαμηλά.Το μόνο κακό είναι οτι φεύγοντας όταν έκανα πίσω πέταξα ένα κάτω με την μπαγαζιέρα και πρέπει νά ξαναπάω τώρα να το σηκώσω.
Αν ο καιρός τα βοηθήσει και δεν κάνει καύσωνες κάτι θα γίνει γιατί έκανε καλές βροχές τον Απριλομάη.Άκουσα οτι αυτοί που λένε τα ημερομήνια λένε για τον Ιούνη καύσωνες .Είδα και μερικούς σκούρκους (μάνες)κακό σημάδι αλλά δεν πρόλαβα να τους καθαρίσω.

Η......Βρωμομαριά.

Την περσινή χρονιά πάνω που άρχισα να κόβω ντομάτες έκανε την εισβολή της η βρωμομαριά ή αλλιώς βρωμούσα ή κοριομάμουνο.Μόλις αρχίζουν να γίνονται οι ντομάτες πάει πάνω τους και κατουράει, ζευγαρώνει και πάει λέγοντας.Δεν την φτάνει να κάνει τη δουλιά της μόνο σε μιά ντομάτα ή έστω και σε μιά ντοματιά αλλά πηγαίνει σε όλες.Μόλις την κατουρήσει αρχίζει η ντομάτα σε αυτό το σημείο και κιτρινίζει μέχρι μέσα σκληραίνει και με λίγα λόγια δεν την τρώνε ούτε οι κότες.Τα είχα πάρει στο κρανίο γιατί δεν βάζω φάρμακα και έτσι από 20 ρίζες ντομάτα ζήτημα να έκοψα καμιά 10αριά κιλά.Φέτος λοιπόν φύτεψα τις ντομάτες ανάμεσα στο καινούργιο αμπέλι και αναρωτιώμουνα αν και φέτος θα έχω την ίδια τύχη με τις βρωμούσες.Έκατσα και σκέφτηκα διάφορους τρόπους ,μια και οι πληροφορίες που έπαιρνα ήταν οτι άρχισε να κάνει την εμφάνησή της,και τελικά κατέληξα σε αυτόν στην φωτό.Είχα 2 ελαιόπανα μεγάλα και για να μήν τεμπελιάζουν τα έβαλα πάνω απ΄τις ντοματιές τα στερέωσα και ελπίζω να μήν μπορεί να μπεί μέσα για να φάω καμιά ντομάτα original.

Προβλέψεις

Δεν θα πέφτουν έξω στις προβλέψεις τους μόνο οι μετερεολόγοι αλλά και εγώ.Είχα πεί οτι το θυμάρι θα άνοιγε αρχές του μήνα όπως το έβλεπα γιατί είχε αρχίσει να μπουμπουκιάζει από νωρίς.Έλα μου ντέ που δεν λέει να ανοίξει ακόμα στα πρώϊμα;.Πιστεύω οτι η ψύχρα που έκανε το Πάσχα και οι βροχές το πήγαν πίσω 15 μέρες.Στα μελίσσια έχουν σχεδόν τελειώσει τα μέλια και έξω δεν έχει και πολλά πράγματα για να μαζέψουν.Έχω πάει ήδη μια "φουρνιά" στο πρώϊμο και είναι έτοιμη και η δεύτερη που θα γίνει μάλλον σήμερα το βράδυ.Από ότι διαβάζω και στην στεριανή Ελλάδα άρχισε να δίνει ο έλατος.Γιά να δούμε πώς θα πάει ο κόπος μιάς ολόκληρης χρονιάς θα βοηθήσει ο καιρός;

ξεφούντωμα

Πριν από 3-4 μέρες ο πρόεδρος και φίλος και συνάδελφος από την ωραία Σίφνο με τα τσιγκαλεριά της και τα γυλοτύρια της με πήρε τηλέφωνο να μου θυμίσει οτι είναι ώρα να του στείλω την γύλη απ΄το βαρέλι του κρασιού μου.Την έβγαλα λοιπόν και του την έστειλα και εκείνος με φίλεψε 3 κεφαλάκια μανούρα(φρέσκο τυρί)κατσικίσια σπέσιαλ.Πρέπει όμως αφού βγάλεις την γύλη απ΄το βαρέλι να το καθαρίσεις γιατί μιά χρονιά που το άφησα παραλίγο να μου χαλάσει (άρχισε και ξίνιζε) και παιδεύτικα να το γλυτώσω.

Ήρθε η ώρα να εφαρμώσω αυτά που μου είχε πεί ο παππούς μου ο σχωρεμένος .Ηταν μαραγκός στο επάγγελμα αλλά τότε έφτιαχνε και τα βαρέλια των πελατών του και οχι μόνο.Μια και δυό βάζω τα σημάδια το ξεφουντώνω(ανοίγω) και αρχίζει η δουλιά με το πλυστικό πρώτα.Αφού πλύθηκε ολο καλά και το καπάκι, στον ήλιο τον μεγάλο γιατρευτή για να το στεγνώσει και να το απολυμάνει.Μέχρι εδώ καλά αλλά τώρα αρχίζουν τα δύσκολα με το φλόγιστρο.Πρέπει να το κάψεις τόσο ωστε να μήν ξεραθεί το ξύλο (ντούγα)αλλά να το απολυμάνει και να σκοτώσει όσα δεν καθάρισε ο ήλιος.Μετά ξύσιμο καλό και φούντωμα πάλι.Μέχρι να τελειώσω με πήρε το βράδυ αλλά έμεινα ικανοπιημένος απ΄την δουλιά και ξένοιαστος οτι το φετινό κρασί μου (απ΄οτι φαίνεται με την βοήθεια του Ζέπου στους χειρισμούς του αμπελιού)θα είναι σπέσιαλ. Ολη την νύχτα όμως βόγγαγα από τους πόνους στο χέρι γιατί θέλει βαρύ σφυρί για να κατεβάσεις τα στεφάνια.

Ξεκούραση

Σχεδόν όλη την νύχτα έβρεχε και συνεχίζει μέχρι τώρα πρός μεγάλη μου ευχαρίστηση.Βέβαια υπάρχουν και οι αντίθετες απόψεις που δεν θέλουν την βροχή αλλά τί να κάνουμε; Μιά έτσι μια αλλιώς δεν είναι και η ίδια η ζωή;.Πάντως σήμερα θα ασχοληθώ με την ξεκούρασή μου γιατί το χέρι με τρελαίνει στον πόνο (δεν μπορώ να σηκώσω ούτε ένα τελάρο)και όπως είπε και ο φυσιοθεραπευτής που τον επισκεύθηκα χτές θέλει ξεκούραση και ασκήσεις.Μάλιστα μου πρότεινε (ξέρει οτι είμαι μελισσοκόμος) και δυό σημεία να βάλω μερικές μέλισσες να με κεντρίσουν.Χαρακτηριστικά μου λέει:Με ξεκούραση και ασκήσεις κάθε τρείς ώρες σε 20 μέρες θα έχεις βελτίωση 50%.Αν συνδιάσεις και κεντρίσματα και έχεις μεγαλύτερο ποσοστό καλυτέρευσης αυτό θα οφείλεται στα κεντρίσματα.Θα δούμε!

Tο...δίχτυ

Το δίχτυ είναι ένα ζιζάνιο που μέχρι τώρα το έβλεπα σε μποστάνια συνήθως ερασιτεχνών κοντά στα σπίτια . Δεν τα έβλεπα σε χωράφια γιατί ίσως οι επαγγελματίες αγρότες το καταπολεμούν με διάφορα φάρμακα. Δεν ξέρω τίποτα γι΄αυτό το καταστροφικό ζιζάνιο που σκεπάζει το φυτό και δεν μπορεί να "αναπνεύσει" το φυτό δε είναι καταδικασμένο να ξεραθεί. Το λέω δίχτυ γιατί δεν ξέρω πώς αλλιώς λέγεται.Χτές πήγα σε ένα μελισσοκομείο μου και φεύγοντας το πρόσεξα το ρημάδι να έχει πιάσει τα θυμάρια σε μια έκταση γύρω στα 300 τ.μ. .Ανησυχητικό σημάδι αυτό γιατί το θυμάρι στο βουνό δεν προστατεύεται από κανένα και απ΄ότι φαίνεται πολλαπλασιάζεται γρήγορα. Μάλλον θα πεταχτώ στον τοπικό γεωπόνο μήπως και μπορέσω με κάποιο τρόπο να το καταπολεμήσω.

Μιά και ανάφερα τον τοπικό γεωπόνο χτές για δεύτερη φορά τα πήρα στο κρανίο και εξηγούμαι.

Πήγα το πρωί να πληρώσω το νοίκι για το μαγαζί του γιου μου στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Πάρου που είναι ο ιδιοκτήτης. Πάνω στο γραφείο που καθόταν η λογίστρια διαβάζω ενα χαρτί από κάποια εταιρία με θέμα Καταπολέμηση της βαμβακάδας των πεύκων στην Πάρο. Άρχισαν τα λαμπάκια μου να αναβοσβήνουν σαν Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Το χαρτί είχε σταλεί στην επιτροπή της Εκατονταπυλιανή και είχε ανακοίνωση και στον Α.Σ.Π.Πάω στον διευθυντή και τον ρωτάω τί γίνεται;Μου εξηγεί οτι εμείς σαν Α.Σ.Π δεν έχουμε κάνει τίποτα. Επιστρέφω στο μαγαζί και παίρνω τηλ. τον γεωπόνο του Υπουρ.Αγρ.Ανάπτυξης και μου εξηγεί οτι την όλη διαδικασία την ξεκίνησε ο Δήμος που ενέκρινε την καταπολέμηση του εντόμου. Από ότι μου είπε (ο γεωπόνος)το Μπενάκειο έχει αποφανθεί οτι ο εργάτης του πεύκου είναι υπεύθυνος που ξεραίνονται τα πεύκα στα περιαστυκά. Ενώ το υπουργείο έχει σαφώς πάρει θέση δηλ. η καταπολέμηση του εντόμου να γίνεται μόνο στα περιαστικά δάση της Αττικής εμείς εδώ πάντα πρωτοπόροι να ζητάμε να γίνει καταπολέμηση του εργάτη λές και πείραξε κανέναν στο δασύλλιο της Εκατονταπυλιανής. Πάντως το θέμα όσο μπορούμε θα το κυνηγήσουμε και σαν Σύλλογος.

Καθυστερημένα

Υστερα από κάμποσες μέρες απουσίας μου απ΄το pc λογω ανωτέρας βίας αποφάσισα να επανέλθω και να γράψω κάποιες σκέψεις μου.Από τον Ιανουάριο είχα γράψει οτι φέτος θα είναι δύσκολη χρονιά λόγω αφεσμών.Έλα μου όμως που δεν είναι μόνο αυτό!!!.Από ένα δυόροφο μελίσσι στην αρχή της Άνοιξης χάλασα την μάνα γιατί ήταν παλιά(μπλέ χρώμα)και γέννούσε αραιά.Το μελίσσι ήταν σε 10άρα κυψέλη για το μάζεμα γύρης με πάνω από 10 τελάρα γόνο.Αφού έφτιαξε βασιλοκέλια κράτησα τα δυό καλύτερα και το άφησα στην ησυχία του για να βγεί η καινούργια μάνα να γονιμοποιηθεί και θα το άνοιγα αφού πέρναγε κάμποσος καιρός.Το άνοιξα πρίν το Πάσχα και το αποτέλεσμα ήταν να έχει γίνει αρρενοτόκο!!!!!.Το πιό πιθανό είναι να μπέρδεψα τις ημερομηνίες και να πέρασε αρκετός καιρός.Φαίνεται ότι βγήκε η πρώτη μάνα χάλασε το άλλο βασιλοκελί έφυγε για να γονιμοποιηθεί και για κάποιο λόγο δεν ξαναγύρισε.Είναι δε άγριο όσο δεν το περίμενα.Τώρα πρέπει να το τινάξω και όχι τίποτε άλλο με έχει πιάσει επικονδυλίτιδα στο δεξί χέρι και πονάει με το παραμικρό βάρος που σηκώνω.Από ότι βλέπω αν συνεχίσει έτσι και με τις τελευταίες βροχούλες που έκανε θα πάει καλά το θυμάρι(να μήν το γρουσουζέψω όπως την περασμένη χρονιά).Έχει ανοίξει και η ρίγανη που την δουλεύουν σαν τρελές. Η φωτό είναι από ένα σμάρι που έπιασα τελευταία σε μιά μυγδαλιά και η άλλη όταν το έβαλα σε μιά 8άρα .

Σμαρια

Αυτές τις μέρες -οχι μόνο εγώ-τρέχω και δεν φτάνω.Κάθε λίγο και λιγάκι το κινητό βαράει για να μου πούν να πάω να πιάσω σμάρια.Παλαιότερα είχα άλλη άποψη για την συλλογή ανεξέλεκτων αφεσμών που φέτος την αναθεώρισα λίγο.Φέτος έχω μαζέψει μέχρι στιγμής καμιά 17αριά από όποιο σημείο μπορείς να φανταστής.Από δέντρα από το χώμα από ένα ξενοδοχείο μάζεψα 5 απ΄τα παράθυρα και τις πόρτες.Όλα μεγάλα σμάρια.Μετά κατ΄ευθείαν καραντίνα για να δώ αν υπάρχουν ασθένειες κυρίως συψηγονίες.Αυτό το τελευταίο (καραντίνα) ήταν που μου άλλαξε την άποψη για τα σμάρια(παλαιότερα έπιανα μόνο όσα ήταν από δικά μου μελίσσια).Πάντως το πιό εύκολο πιάσιμο σμαριού είναι από το χώμα όπως στην φωτό που έτριψα λίγο λεμόνι στην είσοδο και μετά μπήκε κατ΄ευθείαν μέσα και το πιό δύσκολο μέχρι στιγμής είναι από μεγάλο παράθυρο ενός ξενοδοχείου που το μισό πάνω παράθυρο ήταν καρφωμένο και αναγκάστηκα να μαζέψω το σμάρι με το φαράσι το μεγαλύτερο μέρος του και μετά να βγάλω απ΄έξω το πενταράκι και να το βάλω πάνω σε 4μετρη διπλή σκάλα(φωτό)

Οοο...μεζές

Χτές το πρωΐ μιά φίλη μου έδωσε αυτόν τον απίθανο ουζομεζέ.Είχα χρόνια να φάω από μικρό παιδί τότε που τα καλοκαίρια δούλευα στα ψαροκάϊκα του Μπαρμπα Γιώργη του Βεντουρή (που λέει και το τραγούδι της Πάρου).Αν δεν είχε αυτόν τον διαολεμένο αέρα θα τον έψηνα στα κάρβουνα αλλά τελικά έγινε στην κατσαρόλα βραστός με αναγκαστική τούμπα μια και δεν χώραγε όλος μέσα 2,3kg.Κατά την γνώμη μου έχει νοστιμότερο φαΐ από τον αστακό.Μαζεύτηκε το βράδυ η οικογένεια ήπιαμε τα ουζάκια μας και πολύ το φχαριστήθηκα.

Ξανά τα ίδια

Προχτές το πρωΐ με παίρνει η κυρά τηλ. και μου λέει ότι κάποιος γνωστός από το Αστ.τμήμα με ψάχνει.Τον παίρνω στο τηλέφωνο και μου λέει ότι ο γείτονας από πάνω έκανε παράπονα στον διοικητή και καλό θα ήταν να κατέβω κάτω στο τμήμα να τα πούμε.Εκείνη την ώρα έβγαζα Βασ.πολτό και δεν μπορούσα αλλά του είπα οτι θα πάω.Πήγα κάτω στον διοικητή και ο άνθρωπος άκουσε τα επιχειρήματα τα δικά μου και μου είπε ότι καλό θα ήταν να τον βρώ και να τον πιάσω στο μπλά-μπλά και τλικά να τα βρούμε.Πιστεύω ότι αν κάνω κάτι τέτοιο θα θεωρηθεί από αυτόν οτι τον πιάνω γλύψιμο για να μήν μου κάνει μύνηση.Επειδή εδώ ο κύκλος είναι μικρός έμαθα οτι πάει σε μαγαζιά,καφετέριες και συζητάει το θέμα του λέω να του τραβήξω μια μύνηση περί συκοφαντικής δυσφήμησης.Αυτός έχει φορτηγό πλατφόρμα και μαζεύει τα τρακαρισμένα και μάλλον έχει κολλητούς στην αστυνομία.Τέλος πάντων έρχομαι στο σπίτι και αρχίζω τα τηλέφωνα.Παίρνω τον κ.Χαριζάνη και μου λέει αυτά που όλοι ξέρουμε από τον νόμο του ΄34.(Μάλιστα δεν τον ήξερε ο διοικητής και μόλις ήρθα σπίτι τον πήρα τηλ. και του τον έδωσα για να βεβαιωθούν τα λεγόμενά μου)αλλά μου λέει ο Χαριζάνης δεν παίρνεις τηλ. τον Θεοχάρη που έχει ασχοληθεί με το θέμα περισσότερο;Παίρνω τον θεοχάρη και μου λέει και αυτός τα ίδια αλλά τελικά όλοι τους μόλις τους είπα αν μου κάνει μύνηση να παραστούν μάρτυρες όλοι του πετάχτηκαν απ΄τις καρέκλες τους σαν να τους τσίμπησε σκούρκος.Προσπαθώ να πάρω τον νέο πρόεδρο της ΟΜΣΕ αλλά δεν σηκώνει το κινητό που μου έδωσαν.Οτι νέο πάντως έχω μια και νομίζω οτι ενδειαφέρει πολλούς θα επανέλθω.

Παραείναι νωρίς

Φέτος άρχισε να φουσκώνει πολύ νωρίς η ρίγανη.Χτές όπως περπάταγα στο κτήμα είδα πάρα πολλές ριγανιές φουσκωμένες έτοιμες σε λίγες μέρες αν βοηθήσει ο καιρός να ανοίξουν.Δεν ξέρω τί γίνεται με το θρούμπι.Αν συνεχίσει έτσι και ανθίζουν όλα μαζί κατα το τέλος του μήνα θα έχει μεγάλη κοιλιά με αποτέλεσμα την μείωση του πληθυσμού πράγμα κακό για την εκμετάλευση του θυμαριού.Μόλις μπορέσω θα βάλω φωτο γιατί τώρα δεν έχω μηχανή.

Super Βασιλοκελί

Πρίν κάτι μέρες πήγα να μαζέψω την γύρη απ΄τα μελισσια και σε ένα δυνατό διόροφο η γύρη δεν ήταν πολλή.Κάτι πρέπει να συμβαίνει λέω.Χτές το απόγευμα λοιπόν του κάνω επιθεώρηση και όπως κατάλαβα απ΄την αρχή είχε "κόψει" την μάνα.Είχε καμιά 10αριά βασιλοκελιά και ένα από αυτά είναι θηρίο πράμα.Το υπολογίζω γύρω στους 7 πόντους.Μάλλον το έφτιαξαν από κηφηνογόνο αλλά θα το αφήσω για να δώ τί θα βγεί.Έχω ξαναδεί μεγάλα βασιλοκελιά αλλά όχι τόσο.