ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ & ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Εύχομαι σε όλο τον κόσμο και ειδικά στους μελισσοκόμους και μελισσομπλοκάδες ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ με υγεία ευτυχία και πολλά καλά μέλια.

Περί "'έκθεσης"

Να πώ για την διοργάνωση και την διοργανώτρια εταιρία του 3ου Φεστιβάλ μελιού μπράβο δεν γίνεται.Διοργανωτικά ήταν από χάλια έως απαράδεκτο.Ένα πανό στην είσοδο χωρίς φωτισμό σε μέγεθος ταμπέλας ψιλικατζίδικου ένα αλλαλούμ στην είσοδο κλπ που τα είδαν όλοι αυτοί οι καλοί πολίτες της πόλης που ήθελαν να μάθουν και να αγοράσουν Ελληνικό μέλι.Πρόκειται για έκθεση που κυρίως αφορά τους καταναλωτές και όχι αυτούς που γνωρίζουν από μέλια και μελισσοκομία.Ήταν όμως μια ευκαιρία να συναντηθούμε οι μελισσομπλοκάδες και όχι μόνο,για να αλλάξουμε απόψεις γύρω από την άσκηση της μελισσοκομίας.Όλοι οι μελισσοκόμοι ρωτούσαν πού είναι η Επιστημονική εταιρία να δώσει κύρος στην έκθεση και να ακούσουν οι καταναλωτές από επιστημονικά χείλη το καλό που κάνει η κατανάλωση μελιού και των άλλων προϊόντων της μέλισσας αλλά ΔΕΝ.
Ίσως με αυτό που θα γράψω παρακάτω σας δώσω μια ιδέα περί του τί παίζεται.Γυρίζοντας την έκθεση είδα κάποιον από το ΓΠΑ καί τον ρώτησα γιατί είναι απόντες όλοι τους.Η απάντηση που πήρα ήταν αυτή"Στο τέλος κάθε έκθεσης με ρωτά ο πρίτανης πόσα λεφτά μας έφερες από την έκθεση;"?????????????
Tέλος πάντων το θέμα είναι οτι πουλήθηκαν αρκετοί τόνοι μέλι και πολλοί από τους εκθέτες ξεπούλησαν και μπράβο ξανά στους καταναλωτές.Αυτό όμως σημαίνει οτι πρέπει να εξετασθεί από τους αρμόδιους;; μήπως(λέω τώρα)πρέπει να γίνεται συχνότερα το φεστιβάλ μελιού;;;Μήπως πρέπει να γίνονται και σε άλλες μεγάλες πόλεις;;Μήπως πρέπει να γίνονται χώρια το φεστιβάλ για τους καταναλωτές και χώρια για τον εξοπλισμό και τα μηχανήματα της μελισσοκομίας για τους μελισσοκόμους; Να πώ για την τιμώμενη(ο θεός να την κάνει)περιφέρεια Ν.Αιγαίου οτι δεν έκανε σχεδόν τίποτα για τους μελισσοκόμους της παρά μόνο σε συναιτερισμούς και στο παρά πέντε με πήραν τηλ να φέρω και 2-3 κιλά μέλι από την Πάρο για να πούμε οτι υπάρχει και αυτό το Νησί που βγάζει αξιόλογο μέλι;
Να πώ ένα ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΜΠΡΑΒΟ στην περιφέρεια Κρήτης που πλήρωσε όλα τα έξοδα των μελισσοκόμων που το ζήτησαν για να παρεβρεθούν με περίπτερο στην έκθεση και ήταν ο λόγος που στο φεστιβάλ τα 2/3 των περιπτέρων ήταν συνάδελφοι Κρητικοί.
Από ότι έμαθα και τον επόμενο μήνα έχει φροντίσει η ίδια περιφέρεια να ταξιδέψουν τα μέλια τους στο Κουβέϊτ στην Κίνα και αλλού.Ξανά λοιπόν Μπράβο στην περιφέρεια Κρήτης.
Πού στο δι...λο είναι η δική μας;Μόνο βόλτες στην έκθεση για να μας ξαναψηφίσει ο κόσμος;
Το μόνο ευχάριστο ήταν οτι το μεσημέρι του Σαββάτου φάγαμε και ήπιαμε τον άπακο γελάσαμε με την καρδιά μας(βλέπε φωτό στο mygonimo.blogspot.com) με τα αστεία που λέγαμε και θα πώ ότι έχασαν αυτοί που δεν ήρθαν έστω για την παρέα μιας και το φεστιβάλ δεν ήταν ότι καλύτερο από πλευράς μελισσοκομικής.

Τί έγινε;;;;;;;;

Διαβάζοντας το πρόγραμμα του 3ου φεστιβάλ μελιού πρόσεξα οτι οι καθ'ύλην αρμόδιοι που είναι και οι επιστήμονες τόσο του Γ.Π.Α όσο και του Α.Π.Θ έλαμψαν δια της απουσίας τους.Τί έγινε ρε παιδιά μήπως ξέρει κανείς κάτι για το ΘΕΜΑ::::::::

Λιμιώνας

Φέτος τον Σεπτέβρη πήγα στα Ψαχνά για να κάνω την μετακόμιση της κόρης μου.Στο συνεργείο που άλλαξα τα λάδια του αυτοκινήτου το μεγάλο αφεντικό είναι νέος μελισσοκόμος.Δεν ήθελα και πολύ για να μιλάμε ασταμάτητα για την λόξα μας τις μέλισσες.Πήγαμε και στο μελισσομάντρι του κάναμε έλεγχο στα μελισσάκια του και να μην σας ζαλίζω γίναμε φίλοι!!!!
Μιά Κυριακή με καλεί στο εξοχικό του που είναι στον Λιμιώνα.Φανταστικό μέρος απάνεμο στον Βορριά με πολύ μεγάλη παραλία πεντακάθαρη θάλασσα να αγναντεύεις το Αιγαίο με τις ώρες.Κάναμε το μπανάκι μας και μετά γευτήκαμε τον ντόπιο κόκορα στον φούρνο(παραδοσιακό με ξύλα)και τις ολοζώντανες ζαργάνες που έπιασε ο κολητός του.Σε όσους δεν έχουν πάει στον Λιμιώνα το συνηστώ ανεπιφύλακτα.Υπάρχουν και πολλά τροχόσπιτα και σκηνές σε ελεύθερο camping.

Επιτέλους καταπολέμηση των σκούρκων

Επιτέλους ύστερα από τόσα χρόνια βρήκα τον τρόπο να καταπολεμήσω τους σκούρκους.Άς είναι καλά ο μπαρμπα-Μιχάλης ο Σίμος που μου είπε την συνταγή και ξεκούρασα τα μελισσάκια μου.Πρίν από δυό μέρες μου έφερε ζάχαρι να του φτιάξω βανίλια και μου είπε το κόλπο που του το είπε και αυτού ένας συνάδελφος από την Κώ που του το είπε και αυτού ......και πάει λέγοντας.Την επόμενη μέρα(χθές)λοιπόν πήγα και δόλωσα σε όλα τα μελισσοκομεία μου.Σήμερα πήγα κατά τις 10 η ώρα και τρελάθηκα από το πώς δούλευαν τα μελίσσια μου.Μέ παγίδες με κόλλες με ένα σωρό τεχνάσματα το αποτέλεσμα ήταν οταν είναι η χρονιά των σκούρκων τουλάχιστον 50-100- άσχετα με το πόσοι πιάνονταν στις διάφορες παγίδες-τριγυρνούσαν μπροστά από τις εισόδους και έπιαναν μέλισσες με αποτέλεσμα να αποδεκατίζεται ο πληθυσμός τους.Δέν υπήρχε ουτε ένας σκούρκος στις μέλισσες σήμερα.
Η συνταγή είναι απλή.
1/4 κιμά φρέσκο
1 κουτί μικρό σαρδέλες(κονσέρβα σε λάδι)
1/2 νερό
1 κουτάκι confidor
O κιμάς κατά προτίμηση να είναι φρέσκος.Παίρνουμε τον κιμά και τον ανακατέυουμε καλά με το σαρδελάκι αφού πρώτα έχουμε αφαιρέσει το λάδι που έχει η κονσέρβα.
Στο μπουκάλι με το νερό προσθέτουμε 2 γραμούλες της σύριγγας confidor αφού πρώτα ανακοινήσουμε καλά το φάρμακο.
Το μίγμα του φαρμάκου με νερό το ανακατεύουμε και ρίχνουμε όσο πάρει ουτως ώστε να στέκεται το μίγμα του κιμά.Δηλ.περίπου δυό μικρά ποτηράκια της σούμας και ξανά ανακατεύουμε το μίγμα κιμά-νερού-φαρμάκου πολύ καλά.Το δόλωμα για καλό και για κακό το τοποθετούμε σε μέρος ωστε να μην μπορούν να το πάρουν άλλα ζώα(γάτες,σκύλοι,πουλιά)αν και δεν τα πειράζει μια και η δόση του φαρμάκου είναι μικρή.
Δοκιμάστε το.!!!!!!!!!!
Καλό θα είναι

Συγχαρητήρια

Ένα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ αξίζουν οι κάτοικοι του χωριού Μάρπησσα της πάρου για το τριήμερο εκδηλώσεων που πραγματοποίησαν και είχα την χαρά μιά από τις τρείς μέρες που γίνονταν να παρακολουθήσω.Διαγωνισμός σβούρας από ηλικιωμένους και διάφορα άλλα παιχνίδια που έπαιζαν παλαιότερα τα παιδιά πρίν κλειστούν στο δωμάτιο με το κομπιούτερ. Έμαθα για την ιστορία της Τζαμπούνας που ο ήχος της με ανεβάζει και τραγουδάω παραδοσιακά νησιώτικα τραγούδια. Έφαγα παραδοσιακή ρεβιθάδα που ήταν το κάτι άλλο και αν δεν ήμουν λίγο χτηπημένος ακόμα θα χόρευα τα νησιώτικα.Βλέποντας το βίντεο πάρτε μιά γεύση.

Χρόνια Πολλά

Σήμερα γιορτάζει η Παναγιά μας και μαζί γιορτάζει και το νησί της Πάρου.Η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας εκκατονταπυλιανής έχει την τιμητική της και εφέτος.Κανάλια με απ'ευθείας μεταδόσεις και ένας πολύ μεγάλος αριθμός επισκεπτών συνθέτουν το σκηνικό στην ξακουστή Παναγιά της Πάρου.Δεν υπάρχει κανένα μέρος στην Ελλάδα ακόμη και στο πιό μικρό χωριό που να μην γιορτάζει την Παναγία μας Σήμερα.
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους και ειδικά στους εορτάζοντες σήμερα.